Kartoffelskræller

En kartoffelskræller er en lille køkkenkniv med skarp rille, der kan skrælle kartofler og andre rodfrugter tyndt og ensartet. Kartoffelskrællerknive fås til højre-og venstrehåndede. Kartoffelskrælleren kan også bruges til at skære rå grønsager i skræller/”bånd” til dekoration og salat, fx bånd af agurk, rødbede eller æble.

Kilder

Karolines Køkken