Madplan

Beskrivelse

Den er sammensat af:

en køddag
en fiskedag
en dag med fjerkræ
en grøn dag
den sidste dag står åben

Den sidste dag kan enten være en ekstra fiske-, fjerkræ-, kød- eller grøntsagsdag. Det kan også være en dag, der er særlig nem og hurtig. Eller det er dagen, hvor der bliver brugt op af de råvarer, der er tilovers fra andre af ugens dage.

Opskrifterne i madplanerne har max. 30% energi fra fedt - og opskrifter med fed fisk har op til 40%. Retterne er varierede. Der er godt med grønsager i og ofte fuldkorn.

Vi bestræber os på, at maden er nem at lave og som regel hurtig. Og vi bruger så vidt muligt op og udnytter råvarerne så godt som muligt, så du ikke står med en masse rester, når ugen er omme.

Kilder

Karolines Køkken