Kalkunæg

Kalkunæg har brune pletter, er stort og velsmagende, men dyrt. Smagsmæssigt er der en lille forskel sammenlignet med hønseægget. Det fås sjældent i butikkerne.

Anvendelse

Et kalkunæg, som lægges i simrende vand, bliver blødkogt på 11 minutter.

Kilder

Karolines Køkken