Skovfoged

Skovfoged er først og fremmest et spiseæble, men kan også anvendes i madlavning fx i salater.

Udseende

Skovfoged er et af de første sommeræbler. Det er et lille æble - grønt og rødt med en karakteristisk frisk og sprød smag.

Holdbarhed

Skovfoged er et udpræget haveæble, da det meget dårligt tåler transport.

Kilder

Karolines Køkken