Chartreusekniv
En chartreusekniv er en mindre kniv (10-12 cm langt blad) med bølgeskær, som bruges til at skære fødevarer i dekorative, bølgede skiver, fx ost eller smør til bordbrug.
Vidste du?
Chartreuse er også betegnelsen på en, især før i tiden, berømt likør (grøn eller gul chartreuse) – forbindelsen til knivens betegnelse er uvis.
