Letsaltet kylling med ostesauce - Opskrifter - Arla

Letsaltet kylling med ostesauce

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Glæd dig til at sætte tænderne i en letsaltet kylling med ostesauce. Opskriften er simpel og byder på en skarp og cremet smagsoplevelse!

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 spsk sukker
  • 50 g groft salt
  • 1 kylling

Kogelage

  • 1½ liter vand
  • 1 gulerod i skiver
  • 1 zittauerløg
  • 10 sorte peberkorn

Ostesauce

Tilbehør:

  • 1 kg kartofler og
  • 600 g blandede grøntsager, fx minimajs, sukkerærter og gulerødder

Sådan gør du

Sådan gør du

Bland sukker og salt sammen. Gnid kyllingen ind i blandingen udvendigt og indvendigt. Læg den tildækket i køleskabet i ca. 1 døgn.

Kogelage

Skyl kyllingen og kog den i lagen ved svag varme i ca. 45 min.

Ostesauce

Pisk melet og mælken sammen i en tykbundet gryde. Tilsæt osteternene og kog saucen i ca. 2 min. til osten er smeltet. Smag den til med citronsaft, salt og peber.

Ved serveringen

Skær kyllingen i 4-6 stykker og hæld lidt af saucen over. Server resten i en skål ved siden af.

Sådan parterer du kylling

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10344 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30,5 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 54 %
  • Fedt: 19 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: