Løg- og æblekompot

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

60+ min

Uundværligt til det komplette ostebordet.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 5 zittauerløg i papirtynde halve ringe
  • 1½ tsk groft salt
  • 1 liter kogende vand
  • 7 hele nelliker
  • 1½ spsk honning, fx lynghonning
  • 1 spsk æbleeddike
  • 1 uskrællet æble i meget tynde både, fx coxorange
  • 200 g Castello® Danablu 50+
  • 250 g Castello Tistrup® ML 24% (45+)

Tilbehør

  • 300 g landbrød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Vend løg og salt sammen i en skål og stil det tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Hæld det kogende vand over løgene og lad dem stå i ca. 2 min. Kom løgene i en sigte og brus dem over med koldt vand. Lad løgene dryppe godt af. Knus en af nellikerne - evt. i en morter. Rør den knuste og de hele nelliker, honning og eddike sammen i en skål. Vend løg og æble i og stil kompotten tildækket i køleskabet i mindst 1 time. Smag til.

Ved serveringen

Skær osten i pæne stykker og anret dem på tallerkener. Læg lidt løg- og æblekompot på hver tallerken. Server resten af kompotten i en skål ved siden af.

Tips

En iskold ost smager ikke af ret meget, så tag osten ud af køleskabet 1-2 timer før serveringen. Den mellemlagrede gule ost, kan erstattes af en mild.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11030 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 19 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 33 %
  • Fedt: 47 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag