1 timer

Luftig ingefæris med hindbær

Hjemmelavet is - varier gerne i smag og pynt.

Fryseegnet

1 timer

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (14 vurderinger)

Min bedømmelse:

Luftig ingefæris med hindbær

Hjemmelavet is - varier gerne i smag og pynt.

Ingredienser

Antal portioner

2 æggehvider (ca. 4 spsk)
3 spsk lage fra de syltede ingefær
5 dl Arla Cultura^® hindbær
3 spsk finthakket sød syltet ingefær

125 g rensede hindbær
1 spsk lage fra de syltede ingefær

Pynt

friske citronmelisseblade

Fremgangsmåde:

Pisk æggehviderne stive. Tilsæt ingefærlagen og pisk i yderligere ca. 3 min., til et sejt skum. Vend det syrnede produkt og syltet ingefær i skummet. Kom blandingen i en ismaskine og frys til is.

Fordel ingefærisen på tallerkener. Pynt med hindbær og lidt ingefærlage. Server straks. Isen tør hurtigt, så den skal spises med det samme.

Tip

Når isen er kørt på ismaskinen kan den efterfølgende opbevares i fryseren.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

Arla Cultura^®

Hindbær 1 kg

Energiindhold for hele retten: 3410 kJ
Energifordeling:
Fedt: 9 %
Kulhydrat: 76 %
Protein: 15 %
Fiber: 23,6 g