Lun rugbrødssandwich med koriander og chiliost - Opskrifter - Arla

Lun rugbrødssandwich med koriander og chiliost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

30 min

En rugbrødssandwich er med til at bidrage til at I får fuldkorn - og det er sundt.

Ingredienser

Antal portioner

  • 8 skiver fuldkornsrugbrød
  • 2 spsk grofthakkede friske korianderblade

Pynt

  • friske korianderblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad halvdelen af fedtstoffet blive gyldent i en pande. Brun kødet i ca. 2 min. og tag det op. Lad resten af fedtstoffet blive varmt i panden og svits løg og peberfrugter i ca. 1½ min. Tilsæt tomater og majskerner og svits i yderligere ca. 1½ min. Kom kødet tilbage i panden sammen med salt og ca. 75 g af osten. Varm fyldet igennem under omrøring og smag til.

Læg imens rugbrødsskiverne på en bageplade med alufolie og grill dem øverst i ovnen. Vend brødskiverne efter ca. 5 min. og fordel resten af osten på 4 af skiverne. Grill alle brødskiverne i yderligere ca. 2 min.

Læg brødskiverne uden ost på 4 tallerkener. Fordel fyldet på brødet og drys med koriander. Del brødskiverne med ost i hver to trekanter og læg dem på toppen. Server straks.

Grill

Ca. 7 min.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10190 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 43,5 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: