Majssuppe og bønnesalat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

45 min

På med sombrero´en og leg mexicaner for en aften med cremet majssuppe og salt bønnesalat.

Ingredienser

Antal portioner

Bønnesalat

Tilbehør

  • 240 g brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Hak løg og hvidløg groft og steg dem i smør 2-3 minutter, uden at de tager farve. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Lad dem stege med i 2-3 minutter. Tilsæt majskerner og bouillon. Kog suppen ved svag varme og under låg ca. 15 min. Blend suppen helt jævn, kom den tilbage i gryden og tilsæt fløde. Smag til med salt og peber. Lad suppen simre et par minutter.

Bønnesalat

Befri peberfrugten for kerner og snit den i tern. Steg peberfrugten i smør ca. 5 min. uden at den tager farve. Vend peberfrugtternene med bønner, ost, salt og peber. Smag til.

Ved serveringen

Fordel lidt af bønnesalaten med ost i varme dybe tallerkener og hæld suppen over. Server resten af bønnesalaten i en skål ved siden af.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 12280 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 27,8 g
  • Protein: 12 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 41 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: