Makkermarengs

Bedømmelse

(2 vurderinger)

60+ min

Marengslagkager med nødder, appelsiner og chokoladeflødeskum er da skønt!

Ingredienser

Opskriften gælder for 10 personer

Nøddemarengs

  • 3 æggehvider (ca. 1 dl)
  • 150 g sukker (ca. 1¾ dl)
  • 150 g hakkede hasselnøddekerner

Fyld

Pynt

  • friske citronmelisseblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Nøddemarengs

Pisk hviderne stive. Tilsæt sukker og pisk i ca. 3 min. til hviderne er seje. Vend hasselnødderne i. Tegn 30 cirkler (a ca. 7 cm i diameter) fordelt på 2 stykker bagepapir. Smør ca. 1½ spsk nøddemarengs ud i hver cirkel. Bag de små marengs midt i ovnen - til de er tørre og let gyldne. Træk bagepapiret med kagerne over på en bagerist og lad dem blive helt kolde. Løft forsigtigt kagerne af bagepapiret.

Fyld

Skær skal og hinder af appelsinerne - følg frugtens form. Skær langs appelsinbådenes hinder så fileterne løsnes, uden at hinderne følger med. Kom chokoladesauce og fløde i en skål og pisk det til et let skum. Læg 3 nøddemarengskager sammen om chokoladeflødeskum og appelsinfileter. Gentag med resten af marengsene og server straks.

Tip

Nøddemarengs (uden fyld) kan opbevares i en tæt kagedåse til næste dag.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 150°.

Sådan skærer du appelsinfileter

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 14830 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 19 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 52 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: