Marinerede koteletter med lun bønnesalat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(5 vurderinger)

30 min

Tomat- og cremefraichesaucen bliver både brugt til at lynmarinere koteletterne i og til at vende sammen med pastaen. Nemt, velsmagende og hurtigt.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Lun bønnesalat

  • 400 g rensede grønne bønner
  • 10 g smør
  • 14 forårsløg i 3 cm stykker (ca. 200 g)
  • 3 små hakkede fed hvidløg
  • ¾ tsk groft salt
  • 500 g frisk fuldkornspasta, fx fettuccine
  • 4 liter vand
  • 4 tsk groft salt

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom ½ dl af saucen i en frysepose sammen med hvidløg, eddike, honning og salt. Bland ingredienserne godt og kom koteletterne i posen og vend godt rundt. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun koteletterne ca. 1 min. på hver side og steg dem derefter ved jævn varme i ca. 5 min. - vend en gang undervejs.

Lun bønnesalat

Kom bønnerne i en skål, hæld kogende vand over og lad dem stå i ca. 3 min. Hæld vandet fra. Lad smørret smelte i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits forårsløgene i ca. 1 min. Tilsæt bønner, hvidløg og salt og svits i yderligere ca. 1 min. Smag til.

Kom imens pastaen i kogende vand tilsat salt. Kog den i ca. 3 min. til pastaen er mør uden at være blød. Tag 1 dl kogevand fra og lad pastaen dryppe af i en sigte. Kom pastaen tilbage i gryden sammen med den ene dl kogevand og resten af tomatsaucen. Varm godt igennem og server pastaen sammen med de stegte, marinerede koteletter og den lune bønnesalat.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11630 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 49,9 g
  • Protein: 23 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag