Minisandwiches med hvidskimmelost, aubergine og basilikum

Bedømmelse

(0 vurderinger)

15 min

Groft brød med cremet ost, limesaft og basilikum. Som snack, frokost eller picnic.

Ingredienser

2 stk. pr. person

Opskriften gælder for 12 personer

  • 2 auberginer
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 2 friskpressede limefrugter
  • 250 g Høng® Brie 24%
  • 24 groftstrimlede friske basilikumblade
  • 12 skiver groft sandwichbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær auberginerne i hver 6 skiver på langs. Pensl dem med olivenolie og steg dem på en grillpande, til de er gyldne. Drys med salt og peber, dryp med limesaft, og lad dem køle af. Skær osten i tynde skiver. Fordel stegt aubergine, hvidskimmelost og basilikum på de 6 brødskiver. Læg de sidste 6 skiver over og pres sandwichene godt sammen. Del dem i hver fire trekantsandwich og pak dem ind i alufolie.

Sandwichene kan opbevares i køleskabet op til et døgn.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 12880 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 40,5 g
  • Protein: 12 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 50 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: