Nudelsuppe med fisk, frugt og grønt - Opskrifter - Arla

Nudelsuppe med fisk, frugt og grønt

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(10 vurderinger)

15 min

En af de virkelig hurtige: Krydret Thaisuppe (købes færdig) med nudler, havørred eller laks, radiser og æblestykker. Løvstikke giver ekstra smag til suppen.

Ingredienser

Antal portioner

  • 125 g risnudler
  • 1 liter kogende vand
  • 1 liter Karolines Køkken® krydret Thaisuppe Krydret thaisuppe
  • 2 dl vand
  • 300 g renset filet af havørreder eller laks
  • 4 rødløg i halve ringe (ca. 300 g)
  • 2 æbler i mundrette bidder, fx granny smith (ca. 250 g)
  • 150 g flækkede radiser
  • 1 dl hakkede friske løvstikkeblade eller bredbladet persille
  • 1 tsk groft salt

Tilbehør

  • 200 g ristede, flækkede fuldkornspitabrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Knæk nudlerne i mindre stykker og kom dem i en skål. Hæld kogende vand over og lad nudlerne trække i ca. 10 min. Hæld dem i en sigte og brus over med koldt vand.

Bring suppe tilsat vand i kog under omrøring. Skær fisken i tern og kom dem i suppen sammen med løgene. Kog suppen ved kraftig varme og under omrøring i ca. 1 min. Tilsæt nudler, æbler, radiser, løvstikke og salt. Varm suppen igennem og smag til.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9720 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 27,9 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 61 %
  • Fedt: 21 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: