Olivensnegle

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Dejlige madsnegle, der er velegnet som tilbehør til fx suppe. Fyldet kan erstattes af flødeost, pesto, soltørrede tomater - eller hvad du nu kan lide!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

20 stk. pr. portion

Antal portioner

Dej

  • 25 g gær
  • 1¼ dl vand - lillefingervarmt
  • ½ tsk groft salt
  • 1¼ dl kærnemælk
  • 125 g sigtemel (ca. 2½ dl)
  • 225 g hvedemel (ca. 4 dl)

Fyld

Hertil

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Dej

Rør gæren ud i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Rul dejen ud til en plade (ca. 40 x 35 cm).

Fyld

Rør flødeosten med oliventapenade til en ensartet blanding. Smør hele fladen med osteblandingen og drys med oliven. Rul dejen fra den lange side til en roulade og skær den ud i ca. 20 stykker. Bøj den yderste dejende ind under sneglene og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem efterhæve tildækket i ca. ½ time. Bag sneglene midt i ovnen.

Tips

Fyldet kan erstattes af flødeost rørt med basilikumpesto og et drys af 100 g grofthakkede, soltørrede tomater. De soltørrede tomater skal ligge i blød i en skål koldt vand i ca. 1 time inden de bruges.

Soltørrede tomater kan være svære at skære, da de som regel er seje. Prøv at klippe dem med en saks i stedet for at skære dem med en kniv.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 225°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10330 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,1 g
  • Protein: 11 %
  • Kulhydrat: 62 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag