Ost med pærer og blommekompot

60+ min Ostetallerken

Den søde og krydrede frugt er et dejligt supplement til blåskimmelost.

Ost med pærer og blommekompot
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

19180 kJ / 4584 kcal

Energifordeling:
Fiber: 24,1 g
Protein: 9 %
Kulhydrat: 24 %
Fedt: 66 %
Alkohol: 1 %
Tips

Da HØNG Himmel Blå er cremet i konsistensen, kan det være lidt svært at skære den i skiver. Det er derfor en god idé først at dele osten vandret i to dele som en lagkage, før du skiver den ud. De hjemmesyltede pærer kan erstattes af syltede dåsepærer. Så tilsættes yderligere ½ dl pærebrændevin.

Ingredienser