Oste- og pæresalat

Bedømmelse

(2 vurderinger)

30 min

Salaten er hurtigt lavet og smager godt til en mild suppe, fx en broccolisuppe.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 moden, men fast avocado
  • 1 moden pære
  • 60 g smuttede mandler
  • 100 g Riberhus® L 26% (45+) ML 26% (45+) u. kommen
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • ½ tsk groft salt

Sådan gør du

Sådan gør du

Skræl avocadoen og befri den for stenen, befri pæren for kernehus og stilk. Skær pære, avocado og ost i små terninger. Halvér mandlerne og rist dem let gyldne på en tør pande. Vend avocado, pære, mandler og ostetern sammen med citronsaft og salt. Server denne salat til fx en grønsagssuppe.

Salaten er hurtigt lavet og smager godt til en mild suppe, fx en broccolisuppe.

Sådan skærer du en avocado

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3980 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 19 %
  • Fedt: 64 %

Print

Kilde: