Ostegratinerede grøntsager
45 min
Nem opskrift på en lækker hovedret med dejlige grøntsager. De ostegratinerede grøntsager smager fantastisk sammen med kogt hamburgerryg, kartofler og groft brød.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g kogte grøntsager, fx blomkål og broccoli
Ostesauce
- 25 g smør
- 3 spsk hvedemel
- ¼ liter mælk eller vand
-
1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
-
50 g revet Arla Klovborg® klokke ML 25% (45+)
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet hvid peber
- 2 æggeblommer
-
50 g revet Arla Klovborg® klokke ML 25% (45+)
- 2 spsk rasp
- 25 g smør
Hertil
- 240 g groft brød
- 500 g kogt hamburgerryg i skiver
- 500 g kogte kartofler
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg grøntsagerne i et ovnfast fad.
Ostesauce
Smelt smørret, tilsæt melet og derefter mælk og fløde. Lad saucen koge 5-10 min. Bland derefter revet ost i. Smag til med salt og peber. Lad saucen afkøle lidt og rør æggeblommerne i. Hæld ostesaucen over grøntsagerne.
Fordel ost, rasp og smørklatter over saucen. Gratiner retten øverst i ovnen til den er gylden og gennemvarm.
Gratineringstid
Ca. 10 min. ved 225°.
Sådan laver du en opbagt sovs
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 7080 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,5 g
- Protein: 15 %
- Kulhydrat: 19 %
- Fedt: 66 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=8cdfef3a)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=3d41ae2e)
