Bønnesalat med mango, nødder og salatost
Ostemad med ananaschutney
15 min
Sur-sød ananaschutney giver et godt modspil til din yndlingsost.
Ingredienser
Antal portioner
- 100 g ananas
- 2 spsk risvinseddike
- 3 spsk rørsukker
- 8 skiver Riberhus® ML 25% (45+)
- 240 g brød
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær ananaskødet i små tern og hæld det i en gryde sammen med risvinseddike og rørsukker. Kog det sammen ca. 5 min. - til sirupsagtig konsistens. Afkøl. Server chutneyen til et par skiver godt tempereret gul ost - mild eller lagret efter smag - på brød.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5310 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 11,1 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 29 %
Kilde:
Bente Nissen Lundsgaard