Ostemad med sherrysyltede blåbær

Bedømmelse

(2 vurderinger)

15 min

Dejlig lille nem blåbærkompot, der smager skønt til ost.

Ingredienser

Antal portioner
  • 100 g blåbær (frosne kan anvendes uden for sæsonen)
  • 50 g sukker
  • 1 tsk sherryeddike
  • 8 skiver Riberhus® ML 25% (45+)
  • knækbrød eller skorper

Sådan gør du

Sådan gør du

Blåbær, sukker og sherryeddike koges sammen i en gryde 3-4 min. Server bærblandingen til skiver af gul ost på fx knækbrød eller skorper.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3530 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 6,1 g
  • Protein: 22 %
  • Kulhydrat: 28 %
  • Fedt: 50 %

Print

Kilde: