Pandekager med valnødder - Opskrifter - Arla

Pandekager med valnødder

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(5 vurderinger)

45 min

Det er meget nemt at få lyst til pandekager!

Ingredienser

Antal portioner

Valnøddefyld

  • 25 g smør
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • ½ vaniljestang - kornene herfra
  • 2 dl friskpresset appelsinsaft
  • 100 g hakkede valnøddekerner

Pandekager - 8 stk.

  • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
  • 2 tsk sukker
  • ½ vaniljestang - kornene herfra
  • 2 dl mælk
  • 2 æg
  • 50 g smør - smeltet
  • evt. smør til stegning

Pynt

  • fintstrimlet appelsinskal (usprøjtet)

Tilbehør

  • 1 liter vaniljeflødeis

Sådan gør du

Sådan gør du

Valnøddefyld

Kom smør, sukker, vaniljekorn og appelsinsaft i en pande (ca. 21 cm i diameter). Bring blandingen i kog og kog den ved svag varme ca. 20 min. eller til den er sirupsagtig - rør af og til. Tag panden af varmen og vend de hakkede valnødder i.

Pandekager

Bland mel, sukker og vaniljekorn i en skål. Pisk mælken i lidt efter lidt og derefter æg og smør. Fordel ½ dl dej i en varm pande (ca. 14 cm i diameter). Bag pandekagen ved jævn varme ca. 1½ min. eller til den er gylden. Vend pandekagen og bag den færdig (ca. 3 min. i alt). Bag resten af pandekagerne.

Læg ca. 1 spsk fyld på hver pandekage og fold dem til kvarte. Læg pandekagerne på en plade med bagepapir og gratiner dem øverst i ovnen.

Gratinering

Ca. 4 min. ved 250°.

Frysetip

Kan fryses inden gratinering.

Hvordan laver man pandekager

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 15030 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 9 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 65 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: