Pasta med kalvelever

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

30 min

Kalvelever på en lækker måde, og så er den nem at lave.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 300 g tørret spaghetti, fx fuldkornsspaghetti
  • 2¼ liter vand
  • 2¼ tsk groft salt
  • 4 porrer i tynde ringe

Pynt

  • porre i tynde ringe

Tilbehør

  • 1 citron (usprøjtet) i både

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom spaghettien i en gryde med kogende vand tilsat salt. Kog spaghettien i ca. 8 min. Tilsæt porrer og kog i yderligere ca. 2 min. Spaghettien skal være mør uden at være blød. Tag 1 dl pastavand fra og lad spaghetti og porrer dryppe af i et dørslag.

Del imens smørret i 3 portioner. Lad en portion smør blive gylden i en pande. Steg champignonerne i ca. 5 min. og tag dem op. Lad en portion smør og ½ spsk olie blive gylden i panden og steg halvdelen af leverstykkerne ved kraftig varme ca. 1 min på hver side (ca. 2 min. i alt). Tag de stegte leverstykker op og steg det sidste af leveren i resten af fedtstoffet. Kom alt leveren tilbage i panden sammen med champignoner, fløde, den ene dl pastavand, salt og peber. Varm saucen igennem og smag til.

Læg kalveleversauce og spaghetti med porrer lagvis i en stor varm skål og server straks.

Tip

I stedet for kalvelever kan man bruge wokstrimler af okse eller skinke.

Sådan koger du pasta

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9980 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 42 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag