Pasta med svampesauce og ærter

Bedømmelse

(3 vurderinger)

30 min

Superhurtig pastaret med masser af smag og bid. Elsker du chili, er retten velegnet til at lave ekstra stærk!

Ingredienser

Antal portioner

Svampesauce

  • ½ liter Karolines Køkken® Let Mornaysauce Let Mornaysauce
  • 225 g grofthakkede champignoner
  • 1 rødløg i grove stykker
  • 3 spsk hakket frisk bredbladet persille
  • ½ tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
  • 1 spsk finthakket frisk, mild rød chilipeber
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 4½ liter vand
  • 1½ tsk groft salt
  • 600 g frisk hvid pasta, fx fettuccine
  • 300 g friske slikærter eller sukkerærter

Sådan gør du

Sådan gør du

Svampesauce

Kom saucen i en tykbundet gryde sammen med champignoner, løg, persille, limeskal, chili, salt og peber. Bring saucen i kog og lad den koge ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min. Smag til.

Bring imens vand og salt i kog i en stor gryde og kog pastaen efter anvisningen på emballagen - pastaen skal være mør, men ikke blød. Tilsæt slikærterne og lad dem stå i det varme vand et kort øjeblik. Tag 1 dl pastavand fra og hæld derefter pasta og ærter til afdrypning i et dørslag. Kom pastaen tilbage i gryden og vend svampesaucen i. Tilsæt evt. lidt pastavand, hvis retten er for tyk.

Tips

Saucen kan laves med dobbelt mængde chili, hvis man godt kan lide stærk mad. Frosne ærter kan også bruges.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10610 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 13,6 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 64 %
  • Fedt: 16 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: