Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Bedømmelse

(5 vurderinger)

30 min

En super flot og hurtig vegetarsuppe med mange farver.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 spsk rapsolie
  • 2 finthakkede rødløg (ca. 150 g)
  • 2 store finthakkede fed hvidløg
  • 1 liter Karolines Køkken® Klassisk Tomatsuppe Klassisk tomatsuppe
  • 1½ dl vand
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 gul peberfrugt i små tern (ca. 150 g)
  • 1 rød peberfrugt i små tern (ca. 150 g)
  • 300 g frosne grønne bønner i mindre stykker

Gremolata

Tilbehør

  • 375 g ristet naanbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad fedtstoffet blive varmt i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg i ca. 2 min. Tilsæt suppe, vand, salt og peber og bring suppen i kog under omrøring. Kom peberfrugt og grønne bønner i suppen og kog suppen ved svag varme i ca. 3 min. Smag til.

Gremolata

Mos osten med en gaffel og bland den med persille, citronskal og mandler.

Anret suppen i varme skåle og kom gremolataen på toppen. Server lune ristede naanbrød til.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9620 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 31,1 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 30 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: