Pitabrød med sojakrydret mørbrad

Bedømmelse

(0 vurderinger)

30 min

Pitabrød med en dejlig fyldig bønnedressing, som giver smag til de milde grøntsager.

Ingredienser

Antal portioner

Bønnedressing

  • 1 afpudset svinemørbrad
  • 15 g smør
  • 1 spsk sojasauce
  • 1 spsk friskpresset limesaft
  • 6 lune fuldkornspitabrød
  • 1 liter rensede blade af hovedsalat
  • 6 gulerødder i lange tynde stave
  • 6 skoleagurker i lange stave

Pynt

  • brøndkarse

Sådan gør du

Sådan gør du

Bønnedressing

Blend fløde og brøndkarse til fløden er lysegrøn. Skyl bønnerne godt og lad dem dryppe af i en sigte. Kom bønnerne i den grønne fløde sammen med wasabi, limeskal, -saft og salt. Blend blandingen til den er ensartet. Stil bønnedressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Skær mørbraden i ca. 1 cm skiver og tryk dem lidt flade. Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Steg kødskiverne ca. 1 min. på hver side. Bland sojasauce og limesaft og hæld det hen over kødet. Lad væden fordampe, det tager ca. 2 min. Tag kødet op og hold det varmt.

Skær evt de lune pitabrød midt over. Lav en tallerken til hver med lune pitabrød, salatblade, gulerodsstave, agurkestave, en lille skål med bønnedressing og de varme mørbradskiver. Pynt med brøndkarse og server straks.

Sådan afpudser du en svinemørbrad

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8970 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,9 g
  • Protein: 29 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 24 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: