Portionsomelet med sprøde grøntsager

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

45 min

Små omeletter med lækkert fyld. God med et stykke ristet rugbrød.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 3 æg
  • ¾ dl vand
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 10 g smør
  • 100 g Karolines Køkken® Økologisk revet Mozzarella 20%
  • 25 g smør
  • 2 rødløg i tynde både (ca. 150 g)
  • 1 blomkål i små buketter (ca. 500 g)
  • 200 g slikærter
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 300 g røget kalkunbryst i tynde skiver

Pynt

  • fintklippet purløg

Tilbehør

  • 400 g hårdtristet rugbrød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk æg, vand, salt og peber sammen. Smelt ¼ af smørret ved jævn varme i en pande (ca. 14 cm i diameter). Hæld ca. ½ dl af æggeblandingen i panden og bag omeletten i ca. 1 min. - skub let i blandingen mens den stivner. Fordel 25 g revet ost på omeletten og bag den i yderligere ca. 1 min. Hold omeletten varm, fx i ovnen og bag de sidste 3 omeletter.

Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og blomkål i ca. 3 min. Tilsæt slikærter og svits i yderligere ca. 1 min. Tilsæt salt og peber og smag til.

Læg omeletterne på varme tallerkener og fold dem sammen omkring grøntsager og skinke. Server straks.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9130 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 52,6 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 41 %
  • Fedt: 32 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag