Rejesalat og asparges

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(16 vurderinger)

45 min

Sprød og lækker salat med asparges og rejer. God med ristet toastbrød.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Dressing

  • ¼ liter Cheasy® fraiche 5% Fraiche 5%
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • 1 spsk finthakkede friske dildkviste
  • 1 tsk rørsukker
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 dåse hvide asparges (ca. 275 g)
  • 200 g rejer frosne, optøede eller i lage
  • 1¾ liter salat revet i grove stykker, fx grøn krølsalat og rød egeløvssalat
  • 200 g cherrytomater i halve

Pynt

  • friske dildkviste

Tilbehør

  • 150 g ristet groft brød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Dressing

Kom fraiche og citronsaft i en skål og rør det sammen med de øvrige ingredienser. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Ved serveringen

Hæld asparges og rejer til afdrypning. Fordel de 2 slags salat på tallerkenerne og læg herpå de afdryppede asparges, rejer og cherrytomater. Kom lidt dressing på rejesalaten og pynt med dild. Server resten af dressingen i en skål ved siden af.

Sådan klargør du asparges

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 3890 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 18,4 g
  • Protein: 30 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 21 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag