Kartoffelostebrød
Rødbeder med wasabi
1 timer
Wasabi kender vi bedst fra sushi. Her får den lov at klæde de flotte rødbeder på.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg små friske rødbeder
-
2 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
- ½ tsk groft salt
- 2 tsk wasabi (efter smag)
- 2 spsk grofthakket purløg
Hertil
- 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
- 400 g røget skinke
Sådan gør du
Sådan gør du
Kog rødbederne møre i vand tilsat 1 spsk salt pr. liter - i ca. 50 min. (alt efter størrelse). Skyl dem under koldt vand og pil skindet af. Læg dem ned i gryden igen, tilsæt fraiche, salt, wasabi og purløg. Varm det igennem og server straks.
Tip
Hvis du bruger peberrod i stedet for wasabi, skal du bruge mere, da wasabi er meget stærkt.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 12020 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 24,6 g
- Protein: 23 %
- Kulhydrat: 50 %
- Fedt: 27 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®