Svampe-carbonara
30 min
Røde grøntsager og oliven i gryde
En dejlig gryderet serveret med spaghetti. Inspirationen til retten kommer fra Italien med oliven, rosmarin og små blommetomater.
Del
30 min
Røde grøntsager og oliven i gryde
En dejlig gryderet serveret med spaghetti. Inspirationen til retten kommer fra Italien med oliven, rosmarin og små blommetomater.
Fremgangsmåde:
Lad smørret smelte i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg, peberfrugter og chili i ca. 1 min. Bland vand, mel, madlavningsfløde, rosmarin og salt og rør blandingen sammen med grøntsagerne. Bring retten i kog og lad den koge ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt wokstrimler og tomater og kog retten ved jævn varme og under omrøring i yderligere ca. 3 min. Smag til. Kom retten i en skål, drys oliven over og server med nykogt spaghetti.
Kilde:
Karolines Køkken®