Rullet flanksteak med soltørrede tomater

45 min Hovedret

En helt ny variant af den elskede rullesteg. Nu med soltørrede tomater og ost.

Rullet flanksteak med soltørrede tomater
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9137 kJ / 2184 kcal

Energifordeling:
Fiber: 29,3 g
Protein: 28,1 %
Kulhydrat: 47,2 %
Fedt: 24,7 %
Tip

De bløde soltørrede tomater kan erstattes af helt tørre. Klip tomaterne i strimler, overhæld med kogende vand og lad dem trække i ca. 2 min. Hæld vandet fra.

Tilberedningstip

Braisering er en kogning ved svag varme, under tætsluttende låg og i en lille væskemængde.

Ingredienser