Salat med brombær og ost

Bedømmelse

(3 vurderinger)

30 min

En lækker salat som er ideel som en frokost til to eller en forret til fire. Server den med stegt andebryst.

Ingredienser

Antal portioner

Brombærdressing

  • 5 friske brombær
  • ½ spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk vand
  • ½ spsk sukker
  • ¼ tsk fint salt
  • friskkværnet peber
  • 1 spsk rapsolie
  • 75 g salat i mindre stykker, fx egeløb
  • 25 g feldsalat
  • 75 g friske brombær
  • 100 g Castello Tistrup® ML 24% (45+) i tern

Tilbehør

  • 1 stegt andebryst (ca. 300 g)
  • 120 g lyst brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Brombærdressing

Mos brombærrene og pisk dem sammen med de øvrige ingredienser. Smag til.

Anret de 2 slags salat i et fad og fordel herpå brombær, andebryst og ostetern. Kom lidt dressing på salaten og server resten i en skål ved siden af.

Tips

Friske brombær kan erstattes af optøede, frosne. Salaten alene er en fin forret til 4.

Stegning af andebryst - se link.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 5105 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 9,1 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 28 %
  • Fedt: 41 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: