Salat med ost og dadler
15 min

Salat med ost og dadler

En dejlig mættende vintersalat med dadler, æbler og valnødder.
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Salat med ost og dadler

En dejlig mættende vintersalat med dadler, æbler og valnødder.

Opskriften gælder for 10 personer

Fremgangsmåde:

Fjern stenene fra dadlerne og skær dadlerne i strimler. Skær osten i terninger. Halver æblerne og fjern kernehusene. Skær æblerne i skiver. Pil løgene og skær dem i skiver. Riv salaten i stykker og bland dem med løgskiverne i en stor skål. Hak 2/3 af valnødderne. Bland de hakkede nødder, sennep og fløde. Hæld dressingen over salaten og vend rundt. Læg dadler, ost, æbler og de hele valnøddekerner i.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 6390 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 12,3 g
  • Protein: 13 %
  • Kulhydrat: 44 %
  • Fedt: 43 %
Print

Vin match

Riesling Alsace, Frankrig

Her skal bruges en halvtør vin, som harmonerer med både dadler og dijon. En halvtør riesling fra Alsace eller en riesling "spätlese" fra Tyskland Kilde: Martin Nordkvist

Læs også om vin til ost