Salat med skinke og jordbær

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(20 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

Smukke røde jordbær og smagfuld ost - en rigtig sommerfavorit.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Dressing

1 spsk olivenolie
1 spsk hvid balsamicoeddike
1 nip groft salt
friskkværnet peber

1 dåse cannellinibønner
2 avocadoer
1 salatløg
250 g jordbær (ca. ½ liter)
150 g Arla^® Puck salatost i blok
1 liter grøn salat (ca. 100 g)

Tilbehør

8 skiver lufttørret skinke, fx parmaskinke
240 g ristet brød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Dressing

Pisk olie og eddike sammen med salt og peber. Smag til.

Hæld bønnerne i en sigte og skyl dem i koldt vand. Flæk avocadoen, fjern stenen og tag kødet ud med fx en teske. Skær løget i meget tynde skiver, del jordbærrene i halve og bryd osten i mindre stykker. Læg salaten på et stort fad og fordel herpå avocado, løg, jordbær og ost. Dryp dressingen over salaten og fordel kødet på toppen. Server straks med brød til.