Salatbar

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

30 min

Nem opskrift på en lækker hurtig salat med en dejlig syrlig dressing. Prøv denne lækre salat af hoved-, frissé-, lolo rossa- og egeløvssalat.

Ingredienser

Opskriften gælder for 24 personer

Dressing

  • 4 spsk friskpresset citronsaft
  • 2 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 2½ dl olie
  • 4 spsk vand

Salat

  • 700 g hovedsalat
  • 250 g friséesalat
  • 450 g lolo rossa salat
  • 550 g egeløvsalat fx rød

Sådan gør du

Sådan gør du

Dressing

Pisk citronsaft, salt og peber sammen. Pisk olien i lidt efter lidt. Pisk vandet i og smag dressingen til.

Salat

Skyl og tør salaterne. Riv hver salattype groft. Anret de 4 slags salat i skåle hver for sig. Server dressingen i en skål ved siden af.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 6620 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 9,1 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 18 %
  • Fedt: 75 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde:

Vin match

Riesling Alsace, Frankrig

Druen riesling har god syre og i matcher generelt rigtig godt med citron, så her vil en hvidvin på denne drue være god Kilde: Martin Nordkvist

Læs også om vin til græskar