Sandwich med røget filet
30 min

Sandwich med røget filet

Sandwich med ristede rugbrød. Gør sandwichen både sprød og mættende.
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Sandwich med røget filet

Sandwich med ristede rugbrød. Gør sandwichen både sprød og mættende.

Antal portioner
  • 4 skiver rugbrød
  • 100 g røget filet i skiver
  • 8 skiver landbrød
  • 200 g Buko® Pikant Light
  • 6 cocktailtomater i skiver
  • 1 rødløg i tynde ringe
  • 1 tsk groft salt fx maldon
  • friskkværnet peber
  • ¾ dl friske basilikumblade i strimler

Pynt

  • friske basilikumblade

Fremgangsmåde:

Rist rugbrødsskiverne sprøde - fx på en brødrister. Skær den røgede filet i strimler.

Smør landbrødet og det ristede rugbrød med ost. Læg de smurte brødskiver sammen om tomat, løg, salt, peber, filet og basilikum - til en 3-lags sandwich. Hold evt. sandwichene sammen med en træpind så de ikke vælter. Server straks.

Tip

Røget filet kan erstattes af spegeskinke skåret i strimler.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 7780 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 33,7 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 62 %
  • Fedt: 21 %
Print