Sauce med 3 slags løg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

30 min

Dejlig mælkesauce med zittauerløg, skalotteløg og hvidløg. God til fx frikadeller!

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 zittauerløg
  • 12 skalotteløg
  • 1 lille fed hvidløg
  • ½ liter kogende vand

Hertil:

  • 500 g stegt kød, fx svinekoteletter eller frikadeller
  • 1 kg kartofler
  • 350 g broccoli

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom de 3 slags løg i en skål og dæk dem med kogende vand. Hæld efter ca. 1 min. vandet fra og pil løgene. Hak zittauerløget, halver chalotteløgene og knus hvidløget.

Kom alle løgene i en tykbundet gryde sammen med vand, sennep, salt og peber. Kog løgblandingen ved svag varme og under låg i ca. 4 min. Tilsæt saucen og bring den i kog. Kog den ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. og tilsæt persille. Smag løgsaucen til.

Hvordan koger man broccoli

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11420 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 33,7 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 31 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: