Sauce med 3 slags løg - Opskrifter - Arla

Sauce med 3 slags løg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

30 min

Dejlig mælkesauce med zittauerløg, skalotteløg og hvidløg. God til fx frikadeller!

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 zittauerløg
  • 12 skalotteløg
  • 1 lille fed hvidløg
  • ½ liter kogende vand

Hertil:

  • 500 g stegt kød, fx svinekoteletter eller frikadeller
  • 1 kg kartofler
  • 350 g broccoli

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom de 3 slags løg i en skål og dæk dem med kogende vand. Hæld efter ca. 1 min. vandet fra og pil løgene. Hak zittauerløget, halver chalotteløgene og knus hvidløget.

Kom alle løgene i en tykbundet gryde sammen med vand, sennep, salt og peber. Kog løgblandingen ved svag varme og under låg i ca. 4 min. Tilsæt saucen og bring den i kog. Kog den ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. og tilsæt persille. Smag løgsaucen til.

Hvordan koger man broccoli

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11420 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 33,7 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 31 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: