Sennepssauce og sukkerbagte løg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

60+ min

Kombinationen af sennepssauce og sukkerbagte løg er rigtig lækker og kan bruges til både kylling og fisk.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Sukkerbagte løg

  • 4 zittauerløg i kvarte
  • ½ spsk tørret timian
  • ½ spsk sukker
  • ½ spsk groft salt

Sennepssauce

  • 25 g smør
  • ½ finthakket zittauerløg
  • 1 fintreven gulerod
  • 1 lille knust fed hvidløg
  • 1 spsk dijonsennep
  • 3 dl grøntsagsbouillon
  • 2½ spsk hvedemel
  • ½ dl vand
  • 225 g Karolines Køkken® Kvark 0,3% Kvark 0,3%
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • hakket, frisk kruspersille

Hertil

  • 400 g stegt kød, sauté skiver af svinefilet
  • 1 kg hasselback kartofler

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Sukkerbagte løg

Læg de kvarte løg i en bradepande (ca. 21 x 29 cm). Drys dem med timian, sukker og salt. Bag løgene midt i ovnen.

Sennepssauce

Smelt smørret i en tykbundet gryde ved kraftig varme men uden at det bruner. Svits løg, gulerod, hvidløg og sennep i ca. 2 min. Tilsæt bouillon og lad det koge ved svag varme og uden låg i ca. 5 min. Rør mel og vand til en jævning og rør den sammen med Kvark. Pisk jævningen i den varme bouillon og tilsæt salt og peber. Kog sennepssaucen ved jævn varme og under omrøring i ca. 3 min. Smag til.

Bagetid

Ca. 1 time ved 175° - traditionel ovn.

Tip

Saucen smager også dejligt til stegt kylling eller fisk.

Sådan redder du en sovs, der er for salt

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9560 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,5 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 21 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag