Sild i karrylage

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

60+ min

Prøv at højne smagsoplevelsen af et glas almindelige marinerede sild med en lækker hjemmelavet krydderlage. Det er nemt og kan gøres i god tid!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

3 dage før

  • ½ liter lagereddike
  • 350 g sukker (ca. 4 dl)
  • 2 laurbærblade
  • 10 sorte peberkorn
  • 2 zittauerløg i både
  • 25 g smør
  • 4 tsk ostindisk karry
  • 2 gulerødder i skiver
  • ½ tsk delikatessepaprika
  • 8 marinerede sildefileter

Tilbehør

  • 360 g rugbrød
  • 75 g koldt smør

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

3 dage før

Kom eddike, sukker, laurbærblade, peberkorn og løg i en gryde. Bring blandingen i kog under omrøring og kog den ved kraftig varme og uden låg i ca. 10 min. Lad smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt karry og lad det bruse af. Kom den krydrede eddike, gulerødder og paprika i gryden. Lad karrylagen koge ved kraftig varme og uden låg ca. 7 min. eller til der er ca. 4 dl lage - rør af og til. Lad karrylagen køle af. Skær sildefileterne i mindre stykker og læg dem skiftevis med karrylagen i et glas, fx et patentglas. Lad sildene trække tildækket i køleskabet i 3 døgn.

Tip

Sildene kan stå tildækket i køleskabet i ca. 1 uge (inkl. trækketid).

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 15170 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 0,4 g
  • Protein: 10 %
  • Kulhydrat: 55 %
  • Fedt: 35 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag