Sild og grøntsager i fad

Bedømmelse

(4 vurderinger)

1 timer

Sild og grøntsager i fad er en smagfuld fiskeret med masser af smag. Opskriften byder på lækre ovnstegte sild i samspil med bagte tomater, squash grapefrugtsaft og timian. Glæd dig til at prøve denne ret.

Ingredienser

Antal portioner
  • 25 g smør
  • 2 zittauerløg i tykke skiver
  • 1 grøn squash i tern
  • ½ tsk groft salt
  • 4 kviste frisk timian
  • 3 tomater
  • 1 dl vand
  • ¾ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38% Piskefløde 38%
  • 1 tsk lys saucejævner
  • 4 tsk friskpresset grapefrugtsaft
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 6 udbenede ferske sild eller 4 makreller
  • 3 tsk stærk sennep

Tilbehør

  • 800 g kartofler

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad smørret smelte i en pande. Svits løg og squash i ca. 2 . Drys med salt og timianblade og hæld blandingen i et fladt ovnfast fad. Rist tomatskiverne i resten af stegesmørret og læg dem i en stribe ovenpå løgblandingen. Kog panden af med vand og piskefløde, tilsæt saucejævner og kog saucen godt igennem. Smag til med grapefrugtsaft, salt og peber og fordel saucen over grøntsagerne. Skyl sildene og smør kødsiden med sennep og fold sildene sammen 1 gang på tværs. Anbring dem i en række i fadet. Steg retten midt i ovnen.

Stegetid

Ca. 25 min. ved 200°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11120 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,9 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 31 %
  • Fedt: 48 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: