Skimmelost med sennepskrydret blommemarmelade

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

1 timer

Den sennepskrydrede blommemarmelade er inspireret af italienernes sennepssyltede frugter - mostarda.

Ingredienser

Antal portioner

Kiks - 12 stk.

  • 25 g koldt smør
  • 60 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 1 dl)
  • et nip groft salt
  • 1 spsk vand
  • 100 g blommemarmelade (ca. 1 dl)
  • 1 tsk dijon-honningsennep
  • 150 g Castello® creamy White

Sådan gør du

Sådan gør du

Kiks

Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt salt og vand. Saml hurtigt dejen og tril den til en ca. 6 cm lang rulle (ca. 4 cm i diameter). Læg dejen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Skær rullen ud i ca. ½ cm tykke skiver. Læg skiverne på en plade med bagepapir. Prik kiksene med en gaffel, pensl med vand og bag dem øverst i ovnen.

Vend marmelade og sennep sammen og smag til.

Skær osten i bidder og anret dem på tallerkener sammen med den krydrede marmelade og kiks.

Tip

I stedet for blommemarmelade kan du bruge brombær- eller blåbærmarmelade.

Bagetid

Ca. 8 min. ved 225°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 4950 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8,3 g
  • Protein: 11 %
  • Kulhydrat: 28 %
  • Fedt: 61 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: