Skinkeschnitzler og lune bønner med appelsin

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

30 min

Varm appelsinsalat og chili-limesauce giver retten spændende syrlighed og kant.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 4 appelsiner
  • 4 skinkeschnitzler (ca. 125 g)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 25 g smør
  • 10 g smør
  • 300 g frosne haricots verts
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • 1 dl strimlede friske basilikumblade

Tilbehør

  • 320 g grov bulgur - kogt

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær skal og hinder af appelsinerne - følg frugtens form. Skær (over en skål) langs appelsinbådenes hinder så fileterne løsnes, uden at hinderne følger med - gem saften.

Dup skinkeschnitzlerne tørre med køkkenrulle og drys dem med salt og peber. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun skinkeschnitzlerne - 2 ad gangen - ca. ½ min. på hver side. Steg derefter alle 4 schnitzler ved jævn varme i 1-4 min., afhængig af tykkelsen - vend af og til. Tag skinkeschnitzlerne op og hold dem varme - tør panden af.

Kom smør, de frosne bønner, appelsinsaft, salt og peber i panden og steg blandingen ved kraftig varme og under omrøring i ca. 3 min. Tilsæt appelsinfileterne, varm retten godt igennem og smag til.

Varm imens sauce, chili og de øvrige ingredienser i en tykbundet gryde - rør af og til. Kom bønner med appelsin i et fad, drys basilikum over og server sammen med den varme sauce, skinkeschnitzler og bulgur.

Sådan skærer du appelsinfileter

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11040 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 41,8 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 54 %
  • Fedt: 20 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag