Små bagte kartofler og wokstrimler

Bedømmelse

(3 vurderinger)

45 min

Dejlig ret som hele familien vil synes om.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 kg skrubbede små kartofler
  • 1 liter vand
  • 2 tsk rapsolie
  • 1 tsk groft salt
  • 400 g wokstrimler af okseklump
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré
  • 1 dl hakkede friske basilikumblade

Tilbehør

  • 600 g dampede haricots verts

Indkluderet i opskriften

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom kartoflerne i en gryde med kogende vand og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Hæld vandet fra kartoflerne og damp dem tørre. Tilsæt olie og vend rundt, så det bliver godt blandet. Fordel kartoflerne på en plade med bagepapir, drys med salt og bag dem midt i ovnen - til de er gyldne. Tag kartoflerne ud og hold dem varme.

Fordel imens kødet på et andet stykke bagepapir. Træk bagepapiret med kød over på den varme bageplade og "steg" det midt i ovnen. Tag kødet ud, drys med salt og peber og vend godt rundt.

Bring imens saucen i kog og tilsæt tomatpuré. Smag saucen til.

Ved serveringen

Anret de små bagte kartofler i ét fad og wokstrimlerne i et andet. Drys kødet med basilikum og server straks sammen med sauce og bønner.

Tip

Er kartoflerne ikke små, så del dem i halve.

Bagetid for kartofler

Ca. 20 min. ved 250°.

Stegetid for kød

Ca. 4 min. ved 250°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8740 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30,2 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 21 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: