Smørrebrød med ost og radisesalsa
15 min

Smørrebrød med ost og radisesalsa

Den syrlig salsa kommer virkelig til sin ret her. En dekorativ måde at servere ost på.
Bedømmelse (2 vurderinger)

Min bedømmelse:

Smørrebrød med ost og radisesalsa

Den syrlig salsa kommer virkelig til sin ret her. En dekorativ måde at servere ost på.

Antal portioner

Radisesalsa

  • 10 radiser
  • 100 g cornichoner
  • 1 spsk fintklippet frisk purløg
  • 1 tsk olivenolie
  • ¼ tsk havsalt fx, maldon
  • friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

Smør rugbrødsskiverne med smørret og læg et salatblad på hver. Skær osten i 4 tykke skiver og læg dem på salatbladene. Del brødskiverne i 2.

Radisesalat

Hak radiser og cornichoner fint. Bland dem med purløg, olie, salt og peber. Fordel blandingen på smørrebrødene.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 7550 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,6 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 46 %
Print