Søde sprøde pastaringe med citroncreme

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

1 timer

Sprødt og blødt til ganen med et tvist af citrus.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Ingredienser

Antal portioner

Sprøde pastaringe

  • 1 plade frisk pasta (ca. 14 x 27 cm)
  • ½ sammenpisket æg
  • 1 spsk perlesukker

Citroncreme

  • ¾ dl ahornsirup
  • 1 æble i mindre tern, fx pink lady
  • 1 spsk friskpresset citronsaft

Pynt

  • fintstrimlet citronskal (usprøjtet)

Sådan gør du

Sådan gør du

Sprøde pastaringe

Pensl pastapladen med æg og drys med perlesukker. Skær pastapladen ud i 8 strimler (ca. 1½ x 27 cm). Brug fx et pizzahjul eller en klejnespore. Saml hver strimmel som en ring med sukkeret udaf - hold dem sammen ved at stikke en kødnål igennem. Læg dem på en plade med bagepapir og bag pastaringene midt i ovnen. Fjern forsigtigt kødnålene - pas på de er varme. Og lad de sprøde pastaringe køle af på en bagerist.

Citroncreme

Pisk cremefraichen luftig med flormelis, vaniljekorn, citronskal og -saft. Stil cremen tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Bland sirup, æbletern og citronsaft sammen. Anret pastaskallerne på 8 tallerkener. Læg lidt æbletern med sirup i bunden af ringen. Form 8 "æg" af cremen med en varm ske og læg et "æg" i hver pastaring. Dryp med resten af siruppen og drys med citronskal. Server straks.

Bagetid

Ca. 8 min. ved 200° - traditionel ovn.

Tip

Vær forsigtig da pastaringene nemt kan knække - så lav evt. lidt ekstra.

Sådan flækker du en vaniljestang

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 6430 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 4,4 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 58 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag