Sommerbiksemad med pocherede æg

Name: Sommerbiksemad med pocherede æg
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 tsk rapsolie; 4 æg; 10 g smør; 750 g afkølede, kogte nye kartofler i halve; 2 små pillede fed hvidløg; 3 friske rosmarinkviste; 1 tsk groft salt; 4 rødløg i tykke skiver (ca. 300 g); 4 røde og gule peberfrugter i brede strimler (ca. 600 g); 50 g sorte oliven med sten; 100 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern; 100 g radiser i tynde skiver; 200 g grønne asparges i 3 cm stykker; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 dl grofthakket bredbladet persille; 240 g groft brød

45 min Hovedret

Biksemad i sommerklæder. Skøn biksemad med grillede grøntsager og pocherede æg - og de pocherede æg er på den nemme måde.

Mere inspiration

Her har du opskriften på den mere klassiske biksemad.

30 min

Biksemad

(15)

Velbekomme!

Tip

Rester af både grillede, ovnbagte og stegte grøntsager er gode til biksemad.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10158 kJ / 2428 kcal

Næringsindhold pr. 100g

389 kJ / 93 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	16,4 %	3,7 g
Kulhydrat:	51,2 %	11,7 g
Fedt:	32,4 %	3,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris