Spaghetti med bacon og ostesauce

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(30 vurderinger)

Min bedømmelse:

45 min

Spaghetti carbonara smager dejligt året rundt og er en nem og hurtig hverdagsret.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

4 skiver bacon i tynde skiver
2 dl Karolines Køkken^® Mild ost Pastasauce
2 æggeblommer
25 g Karolines Køkken^® Pasta- & gratineringsost 30%
friskkværnet peber
200 g tørret hvid pasta fx spaghetti
1 liter vand
1 tsk groft salt

Pynt

Karolines Køkken^® Pasta- & gratineringsost 30%
brøndkarse

Tilbehør

120 g groft brød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Læg baconskiverne i en tør, kold pande. Steg baconskiverne ved kraftig varme i ca. 2 min. Skru ned til jævn varme og steg i ca. 5 min. Tag baconen op og lad den dryppe af på fedtsugende papir. Bræk de sprøde baconskiver i mindre stykker. Lad ca. 1 spsk af baconfedtet blive tilbage i panden. Tilsæt pastasauce, æggeblommer, ost og peber. Bring saucen i kog under omrøring.

Kom imens pastaen i en gryde med kogende vand tilsat salt. Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Pastaen skal være mør, men ikke blød. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte. Kom pastaen tilbage i gryden og vend ostesauce og baconstykker i. Smag til og server straks i dybe, varme tallerkener.