Spaghetti med bacon og ostesauce
45 min
Spaghetti carbonara smager dejligt året rundt og er en nem og hurtig hverdagsret.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 4 skiver bacon i tynde skiver
-
2 dl Karolines Køkken® Mild ost Pastasauce
- 2 æggeblommer
- 25 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- friskkværnet peber
- 200 g tørret hvid pasta fx spaghetti
- 1 liter vand
- 1 tsk groft salt
Pynt
Tilbehør
- 120 g groft brød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg baconskiverne i en tør, kold pande. Steg baconskiverne ved kraftig varme i ca. 2 min. Skru ned til jævn varme og steg i ca. 5 min. Tag baconen op og lad den dryppe af på fedtsugende papir. Bræk de sprøde baconskiver i mindre stykker. Lad ca. 1 spsk af baconfedtet blive tilbage i panden. Tilsæt pastasauce, æggeblommer, ost og peber. Bring saucen i kog under omrøring.
Kom imens pastaen i en gryde med kogende vand tilsat salt. Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Pastaen skal være mør, men ikke blød. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte. Kom pastaen tilbage i gryden og vend ostesauce og baconstykker i. Smag til og server straks i dybe, varme tallerkener.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 6830 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 13,1 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 57 %
- Fedt: 26 %
