Spejlæg på grøn ovnbiks

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(13 vurderinger)

1 timer

Spejlæg på grøn ovnbiks, er en lækker og fedtfattig opskrift, der smager dejligt. Kartofler, broccoli, løg og champignon skaber den smagfulde bund og æggene er prikken over i'et.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Hovedret til 4

Antal portioner

  • 1 kg kogte kolde kartofler i små tern
  • 200 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
  • 225 g champignoner i skiver
  • 3 grofthakkede zittauerløg
  • 50 g smør i mindre stykker
  • 1½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 4 æg

Tilbehør

  • 240 g groft brød
  • engelsk sauce
  • tomatketchup

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg kartoffeltern, broccoli, de øvrige grøntsager, smør, salt og peber i et ovnfast fad (ca. 6 x 22 x 27 cm). Bag grøntsagerne midt i ovnen. Vend rundt i blandingen et par gange.

(Obs! skru ned til 225°.) Tag fadet ud af ovnen. Lav 4 "reder" i grøntsagsblandingen og slå forsigtigt et æg ud i hver. Bag retten færdig midt i ovnen - æggehviderne skal være stivnede.

Bagetid for grøntsager

Ca. ½ time ved 250°.

Bagetid - med æg

Ca. 6 min. ved 225°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10640 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 42,2 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 57 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag