Speltotto og lun savojkålssalat

45 min Hovedret

Vi kender risottoen. Speltottoen er lidt i samme dur, men lidt grovere, da der er brugt perlespelt, som er let polerede kerner. Speltottoen får sin dejlige smag fra bl.a. knoldselleri og mozzarella.

Speltotto og lun savojkålssalat
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8848 kJ / 2115 kcal

Energifordeling:
Fiber: 46,4 g
Protein: 23,1 %
Kulhydrat: 47,3 %
Fedt: 29,6 %
Tip

Spaghetti med bacon og ostesauce

Relateret video
Sådan snitter du kål

Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.

Ingredienser