45 min

Speltpandekager

Små lækre pandekager, fx til madpakken. Med hytteost og pålæg på bliver man dejlig mæt.

Fryseegnet

45 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (3 vurderinger)

Min bedømmelse:

Speltpandekager

Små lækre pandekager, fx til madpakken. Med hytteost og pålæg på bliver man dejlig mæt.

Ingredienser

Antal portioner

Speltpandekager 12 stk.

1 æg
2 dl mælk
60 g speltflager (ca. 1 dl)
100 g sigtet speltmel (ca. 1¾ dl)
1 tsk bagepulver
¾ tsk groft salt
15 g smør

150 g Karolines Køkken^® Hytteost 4%
2 skiver røget skinke
50 g torskerogn, evt. fra dåse
2 spsk rosiner
2 spsk fintklippet karse
2 appelsiner - i både

Fremgangsmåde:

Speltpandekager

Del ægget og pisk æggeblommen sammen med mælken. Bland speltflager, speltmel, bagepulver og salt og rør det i mælkeblandingen. Pisk æggehviden stiv og vend den i dejen. Lad lidt af fedtstoffet blive gyldent i en pande (ca. 21 cm i diameter). Læg - 4 steder i panden - et par spsk dej og bag de små tykke pandekager ved jævn varme, ca. 5 min. - vend af og til. Bag resten af pandekagerne. Lad pandekagerne køle af.

Pak 3 pandekager til hver madpakke. Kom hytteosten i 2 bokse med tætsluttende låg. Skær skinken i strimler og torskerognen i små bidder. Lav små pakker af rosiner, skinke, torskerogn og karse - så man selv kan komme pålægget på pandekagerne. Saml pandekager, hytteost, pålæg og appelsinbåde i fryseposer sammen med en serviet og gaffel til hver.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Hytteost 4% 450 g

Energiindhold for hele retten: 3450 kJ
Energifordeling:
Fedt: 24 %
Kulhydrat: 49 %
Protein: 27 %
Fiber: 6,8 g

Speltpandekager

Del

Speltpandekager

Små lækre pandekager, fx til madpakken. Med hytteost og pålæg på bliver man dejlig mæt.

Ingredienser

Speltpandekager 12 stk.

Fremgangsmåde:

Speltpandekager

Produkter i opskriften

Hytteost 4% 450 g

Andre gode forslag