Stegte agurker med fennikelfrø og dild
30 min
Stegte agurker med fennikelfrø og dild er det perfekte tilbehør til fisk og fjerkræ. De friske agurker suppleres af fennikelfrø, friske dildkviste og fløde.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 4 agurker (ca. 1200 g)
- 25 g smør
- 1½ tsk let knuste fennikelfrø
-
3 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 dl grofthakkede friske dildkviste
- 1½ tsk groft salt
Pynt
- friske dildkviste
Hertil
- 500 g stegt fisk, fx torsk eller fjerkræ
- 4 både af citroner (usprøjtede)
- 1 kg kogte kartofler
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl agurkerne, flæk dem og fjern kernerne - fx med en teske. Skær agurkerne i ca. 1½ cm tykke skiver. Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Steg agurkerne ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt fennikelfrø og piskefløde og kog blandingen ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 3 min. eller til fløden bliver cremet. Tilsæt dild og salt og smag de stegte agurker til.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10870 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 17,4 g
- Protein: 20 %
- Kulhydrat: 30 %
- Fedt: 50 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
