Grøntsagsstrimler i urtecreme
Stegte agurker med fennikelfrø og dild
30 min
Stegte agurker med fennikelfrø og dild er det perfekte tilbehør til fisk og fjerkræ. De friske agurker suppleres af fennikelfrø, friske dildkviste og fløde.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 agurker (ca. 1200 g)
- 25 g smør
- 1½ tsk let knuste fennikelfrø
-
3 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 dl grofthakkede friske dildkviste
- 1½ tsk groft salt
Pynt
- friske dildkviste
Hertil
- 500 g stegt fisk, fx torsk eller fjerkræ
- 4 både af citroner
- 1 kg kogte kartofler
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl agurkerne, flæk dem og fjern kernerne - fx med en teske. Skær agurkerne i ca. 1½ cm tykke skiver. Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Steg agurkerne ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt fennikelfrø og piskefløde og kog blandingen ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 3 min. eller til fløden bliver cremet. Tilsæt dild og salt og smag de stegte agurker til.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10870 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 17,4 g
- Protein: 20 %
- Kulhydrat: 30 %
- Fedt: 50 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Marianne Odgaard